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ISO 三個(gè)體系認證之間的差異
2022-12-08
有機食品漸成趨勢,推廣尚待時(shí)日
2018-08-01 10:31:23
最近國家在強化食品安全方面又有了新的政策措施《塑料一次性餐飲具通用技術(shù)要求》、《食品用塑料自粘保鮮膜國家標準》等四項與食品安全直接相關(guān)的國家標準同時(shí)頒布實(shí)施了。這也直接說(shuō)明了現在對食品安全的重視程度日益增強。
近年來(lái)，三聚氰胺、蘇丹紅、瘦肉精以及轉基因等詞的相繼出現在人們的日常生活中成為民生頭等大事，所以純天然無(wú)污染的有機食品，越來(lái)越受到消費者的關(guān)注。
一組來(lái)自農業(yè)部發(fā)展中心的數據，認證企業(yè)數量正以每年30%的速度遞增，這也是給有機食品提供了巨大空間。
目前的有機食品在整個(gè)食品行業(yè)市場(chǎng)份額中占的比例還是很小，數據上還不足1%。一方面是政府政策的引導和支持，在四川省綠色食品工作要點(diǎn)中明確提出要扎實(shí)抓好有機認證的發(fā)展工作，同時(shí)也為有機食品的發(fā)展提供了政策性的導向。
另一方面，要仔細看有機食品的用標是否規范。我國規定，通過(guò)我國合法機構認證的有機產(chǎn)品可以使用標有“中國有機產(chǎn)品”字樣的綠色圓形認證標志，還有相應的英文（ＯＲＧＡＮＩＣ），以及標注認證機構的標識或名稱(chēng)。
近年來(lái)，三聚氰胺、蘇丹紅、瘦肉精以及轉基因等詞的相繼出現在人們的日常生活中成為民生頭等大事，所以純天然無(wú)污染的有機食品，越來(lái)越受到消費者的關(guān)注。
一組來(lái)自農業(yè)部發(fā)展中心的數據，認證企業(yè)數量正以每年30%的速度遞增，這也是給有機食品提供了巨大空間。
目前的有機食品在整個(gè)食品行業(yè)市場(chǎng)份額中占的比例還是很小，數據上還不足1%。一方面是政府政策的引導和支持，在四川省綠色食品工作要點(diǎn)中明確提出要扎實(shí)抓好有機認證的發(fā)展工作，同時(shí)也為有機食品的發(fā)展提供了政策性的導向。
價(jià)格太貴難推廣和普及一直是有機食品認證的一個(gè)弊端，在很多的有機食品專(zhuān)營(yíng)店里面的產(chǎn)品比外面的正常產(chǎn)品貴很多，拿山藥舉例，一斤有機山藥的價(jià)格可以買(mǎi)5、6斤普通山藥，廠(chǎng)家為確保食品的安全健康投入了很大的財力物力和人力，導致了有機產(chǎn)品也比一般產(chǎn)品的價(jià)格高的主要原因。同時(shí)目前，市場(chǎng)上的有機產(chǎn)品種類(lèi)繁多，消費者的疑慮也不少：有機食品如何辨識？怎樣正確選購有機食品？專(zhuān)家給出了建議。
另一方面，要仔細看有機食品的用標是否規范。我國規定，通過(guò)我國合法機構認證的有機產(chǎn)品可以使用標有“中國有機產(chǎn)品”字樣的綠色圓形認證標志，還有相應的英文（ＯＲＧＡＮＩＣ），以及標注認證機構的標識或名稱(chēng)。
